Hospices de Dijon
Fondés en 1204 par Eudes III, Duc de Bourgogne, les Hospices de Dijon reçurent au cours des siècles des dons et legs qui procurent à l'institution les moyens d'accueillir les indigents et les malades. A partir de ces donations, un domaine viticole a été créé sur de célèbres finages de Bourgogne : Aloxe Corton, Beaune, Pernand Vergelesses, Pommard, Puligny-Montrachet, Savigny-les-Beaune.
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